Dieta planetarna w przedszkolu (wg Rozporządzenia Ministra Zdrowia)

Informujemy, że zgodnie z Rozporządzeniem Ministra Zdrowia
z dnia 16 lutego 2026 r., od 1 września 2026 r. w naszym przedszkolu zostanie wprowadzona dieta planetarna.
 

Dieta planetarna w przedszkolu, to model żywienia, promujący zdrowie dzieci i ochronę środowiska. Oparty jest na produktach roślinnych, sezonowych warzywach, owocach, strączkach i pełnoziarnistych zbożach, przy ograniczeniu mięsa. Dieta ta kształtuje zdrowe nawyki żywieniowe, zapobiega otyłości i chorobom cywilizacyjnym, jednocześnie ucząc dzieci dbałości o środowisko. 

 

Kluczowe założenia diety planetarnej w placówkach:

• więcej roślin, mniej mięsa: zwiększenie udziału warzyw, owoców, nasion strączkowych (soczewica, ciecierzyca) i produktów pełnoziarnistych;

• zmiany w menu: zgodnie z nowymi przepisami, od 1 września 2026 r.  szkoły i przedszkola będą musiały serwować co najmniej jeden,
  w pełni roślinny, obiad tygodniowo;

• ograniczenie przetworzonej żywności: z menu znikną produkty bogate w cukier, sól i tłuszcze nasycone (np. niektóre wędliny, słodycze);

• zrównoważony nabiał: mleko krowie może być zastępowane napojami roślinnymi.